Resep: Yummy 26. Kue Mendut / Bugis / Koci Isi Unti Kelapa Cepat

Delicious, fresh and tasty.

Anggaran 26. Kue Mendut / Bugis / Koci Isi Unti Kelapa murah. Kuih koci merupakan sejenis kuih tradisional yang popular di Malaysia, Indonesia, dan Kuih ini diperbuat dari tepung pulut dan mempunyai inti kelapa manis bercampur gula When I posted the pictures of kuih koci in an Indonesia food group asking the name of. Kue bugis mirip dengan kue mendut dalam jajanan tradisional khas Jawa. Teksturnya kenyal lembut dan rasanya gurih dari campuran santan kelapa, serta cita rasa manis legit isian unti kelapa parut dan gula merah turut andil sebagai daya tarik kelezatannya.

26. Kue Mendut / Bugis / Koci Isi Unti Kelapa Selain rasanya yang segar, resep es kelapa juga mudah untuk dibuatnya. Selain itu kandungan air di es kelapa mudanya yang banyak mengandung sumber elektrolit alami dan bagus sekali untuk mengatasi dehidrasi tubuh yang mungkin timbul setelah hampir seharian kita berpuasa. Camilan satu ini banyak sekali sebutannya, mulai dari kue mendut, putri mandi, atau disebut juga kue bugis. Anda sukses memanggang uap 26. Kue Mendut / Bugis / Koci Isi Unti Kelapa menggunakan 9 prosedur beserta 8 selanjutnya. Inilah Anda memenuhi.

metode dari 26. Kue Mendut / Bugis / Koci Isi Unti Kelapa

  1. Anda perlu 1 kg of tepung ketan rosebrand.
  2. gunakan 50 gr of tepung terigu.
  3. tambahkan 1 butir of kelapa setengah tua, parut memanjang.
  4. berikan 400 gr of gula merah,.
  5. Ini 400 ml of santan cair.
  6. juga 5 lbr of daun pandan.
  7. juga 2 sdm of garam.
  8. gunakan 2 sdt of vanili bubuk.
  9. gunakan of Daun pisang.

Apa pun sebutannya, yang pasti ini salah satu jajanan pasar yang saya suk. Sebenarnya ini sama dengan kue bugis, bedanya tidak dibungkus daun dan dibentuk seperti pare. Cara membuat isian: - Panaskan kelapa parut dalam wajan aduk hingga kadar airnya berkurang. - Tuang gula merah yang telah disisir, bila kurang manis bisa ditambah lagi. Kue berbahan dasar ketan dengan isian unti kelapa manis ini adalah jajanan pasar yang mudah ditemukan.

26. Kue Mendut / Bugis / Koci Isi Unti Kelapa sendiri

  1. Siapkan semua bahan. Kemudian bikin unti kelapa : rebus air hingga mendidih, masukkan kelapa parut, gula merah, 2 lbr daun pandan, 1 sdt vanili dan garam. Masak hingga air menyusut. Sisihkan.
  2. Di tempat lain, siapkan panci masukkan santan, 1 sdt vanilie, 3 lbr daun pandan dan garam. Rebus hingga santan mendidih. Biarkan hingga santan hangat..
  3. Bikin adonan kulit. Siapkan baskom, campurkan tepung ketan dan tepung terigu. Tambahkan air rebusan santan sedikit demi sedikit dan ulen hingga adonan agak kalis. Jika air rebusan santan bisa ditambah air hangat biasa..
  4. Setelah semua siap ambil daun pisang. Isi dengan adonan kulit. Bentuk adonan cekung seperti digambar. Kemudian isi dengan unti kelapa. Dan tutup kembali dengan adonan tepung ratakan..
  5. Lipat dan tata daun pisang sampe rapat..
  6. Lakukan hingga adonan habis..
  7. Siapkan panci pengukus. Tata bugis yg sudah terbungkus rapi dalam panci. Tata dengan cara miring agar tetap rapi. Kukus bugis hingga daun berubah warna / artinya bugis sudah matang..
  8. Bugis / mendut / koci siap disajikan sebagai kudapan dengan teh, kopi atau wedang rempah.. Selamat mencoba....

Meski mirip dengan kue mendut di Jawa, kue ini dipercaya berasal dari sulawesi selatan Beli bahan masak - DISINI MURAH. Masak hingga air meresap dan tercampur rata. Sedangkan Isi dari kue dadar gulung ini adalah parutan kelapa yang dicampur gula merah cair. Dalam masyarakat Jawa isi kelapa parut saus gula merah ini disebut Unti. Unti inilah yang membuat kue dadar gulung lezat, karena saat kita menikmati dadar guling isian unti akan lumer di mulut.