Bagaimana saya Pelatihan Lezat Fish and Chips a la Resto Selesaikan

Delicious, fresh and tasty.

Arah Fish and Chips a la Resto situs.

Fish and Chips a la Resto Anda sebab broiling merusak Fish and Chips a la Resto mempraktikkan 21 modus operandi jadi 6 selanjutnya. Inilah Anda tekan.

modus operandi dari Fish and Chips a la Resto

  1. Anda perlu 500 gram of ikan Dori fillet.
  2. berikan of Bahan marinasi.
  3. lalu 1/4 buah of lemon.
  4. gunakan 1 sdt of garam.
  5. juga 1/2 sdt of lada bubuk.
  6. berikan of Adonan tepung.
  7. gunakan 200 gram of terigu.
  8. juga 1 sdm of tepung maizena.
  9. juga 1 sdt of bawang putih bubuk.
  10. sedikit 1/2 sdt of lada bubuk.
  11. Ini 1/2 sdt of kaldu jamur.
  12. sedikit 1 sdt of baking powder.
  13. tambahkan 200 mL of air es/air dingin.
  14. gunakan of Saus tartar.
  15. Ini 4 sdm of Mayonnaise.
  16. juga 1 sdm of air lemon.
  17. lalu secukupnya of Daun parsley bubuk.
  18. gunakan of Pelengkap.
  19. Ini of Kentang goreng.
  20. Siapkan of Salad sayuran.
  21. tambahkan of Saus cabe botolan.

Fish and Chips a la Resto modus operandi

  1. Cuci bersih ikan Dori, potong-potong sesuai selera. Beri perasan lemon, garam dan lada bubuk. Marinasi atau diamkan dalam kulkas minimal 15 menit..
  2. Campur adonan tepung kecuali air es. Aduk rata. Campurkan sebagian adonan dengan air es untuk bahan celupan. Aduk dan atur hingga mengental dan tidak menggumpal seperti mayonais atau vla kental. Jika terlalu encer bisa ditambahkan adonan tepung. Sisakan sedikit adonan tepung kering..
  3. Lumuri ikan dengan sisa tepung kering, lalu masukkan ke dalam adonan basah/ bahan pencelup..
  4. Goreng ikan hingga kuning keemasan..
  5. Goreng kentang dan tiriskan. Lalu buat saus tartar dengan mencampur mayonnaise, bubuk parsley dan air lemon. Aduk rata..
  6. Atur ikan dori, kentang goreng dan saus tartar dalam piring. Tambahkan salad sayuran dan saus cabe botolan jika suka. Fish and Chips siap disantap..