Resep: Lezat Tahu Goreng "Medan" Itu berfungsi

Delicious, fresh and tasty.

Penghematan terbaik untuk Tahu Goreng "Medan" dijual.

Tahu Goreng "Medan" Anda bersiap-siap menggoreng blanch Tahu Goreng "Medan" mempekerjakan 15 modus operandi sebagai konsekuensinya 6 selain. Ini Anda pergi simpulkan.

teknik dari Tahu Goreng "Medan"

  1. berikan 5 buah of tahu putih ukuran sedang.
  2. sedikit 1 papan of tempe.
  3. Siapkan 1 bonggol of selada keriting, (cuci, potong sesuai selera).
  4. tambahkan 1 genggam of tauge panjang, cuci bersih, tiriskan.
  5. berikan 3 batang of daun seledri (cuci, iris halus/sesuai selera).
  6. Anda perlu 1 buah of timun ukuran kecil (cuci, kupas, kemudian potong kecil).
  7. juga 100 gram of kacang tanah kupas (masih ada kulit arinya).
  8. lalu 1 ibu jari of kencur.
  9. sedikit 6 butir of bawang putih.
  10. Siapkan 6 buah of cabai rawit hijau (sesuai selera pedas masing-masing).
  11. berikan sesuai selera of Kecap manis.
  12. berikan 50 gram of gula jawa/merah/aren (sesuai selera).
  13. tambahkan secukupnya of Garam.
  14. Anda perlu 1 buah of jeruk nipis.
  15. tambahkan of Minyak untuk menggoreng.

Tahu Goreng "Medan" program

  1. Cuci bersih tahu putih, potong-potong tempe. Panaskan minyak dalam wajan. Goreng kacang tanah, tahu putih, dan tempe sampai matang, kemudian sisihkan..
  2. Potong/iris tahu dan tempe yang telah digoreng seukuran sesuapan (one bite). Tata tauge, selada, tahu, tempe, timun di dalam wadah..
  3. Siapkan cobek/ulekan. Uleg cabai, bawang putih, garam, dan kencur sampai halus. Tambahkan gula aren, uleg lagi sampai berair, kemudian masukkan kacang goreng dan uleg lagi sampai halus (atau sesuai selera). Bumbu yang sudah tercampur kemudian dimasukkan ke dalam mangkok, tambahkan air matang sedikit-sedikit sambil diaduk rata sampai kekentalan yang didapat sesuai selera, tambahkan kecap manis dan air perasan jeruk nipis..
  4. Apabila rasa sudah sesuai selera, tuangkan campuran bumbu ke dalam wadah yang berisi campuran tahu lalu diaduk sampai bumbu menyelimuti semua bahan. Beri taburan irisan seledri di atasnya dan tahu goreng siap disantap..
  5. Jika menggunakan blender, kacang goreng dihaluskan terlebih dahulu, sisihkan. Bersihkan blender, mulai blender lagi bawang, cabai, kencur, gula aren yang sudah disisir, dan kecap untuk pengganti air (agar blender beroperasi). Setelah bumbu halus, campurkan dengan kacang yang sudah diblender tadi, aduk sampai tercampur rata. Langkah selanjutnya sama dengan cara menguleg, hanya disesuaikan penambahan kecap dan garam saja..
  6. Penggunaan bahan dan bumbu dapat disesuaikan dengan porsi masing-masing, jadi bumbu dapat diseduh sesuai kebutuhan, demikian juga dengan isian, sisanya dapat disimpan untuk sesi makan berikutnya. Happy cooking!!!.